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香酥鱼柳的做法_香酥鱼柳怎么做_SheryWong

发布时间:2020-08-20 11:32:48  作者:365体育直播

香酥鱼柳的做法 2张图片“让人垂延三尺的香酥鱼柳。喜欢吃鱼的小伙伴总想尝试不同的吃法。高蛋白,口感佳。而且制作简单,一学就会,小零食轻松搞定。而且大部分淡水鱼和海鱼都可以用这个做法。” 食材明细主料石首鱼1条辅料鸡蛋适量淀粉适量调料胡椒粉1匙盐1勺生抽1勺白酒1/2勺姜粉1匙食用油适量酸甜口味炸工艺廿分钟耗时普通难度香酥鱼柳的做法步骤香酥鱼柳的做法步骤:11新鲜鱼一条,清洗干净擦干水分。香酥鱼柳的做法步骤:22剔掉鱼肉,鱼腩也切钓。如果不介意有鱼刺可以留着鱼腩。香酥鱼柳的做法步骤:33鱼肉去皮,切1厘米左右的细条。放入除食用油以外所有材料抓匀腌制10分钟【这个过程需要多抓一会。让鱼肉充分挂浆】。香酥鱼柳的做法步骤:44锅内烧油,油量要能没过鱼肉。油温6成热,大概筷子放进去冒小泡。如果还不确定,就放一块鱼肉进去,鱼肉冒泡漂浮就证明油温够了。香酥鱼柳的做法步骤:55下鱼柳中小火炸3分钟,捞出放在吸油纸上备用。这一步很多人觉得鱼肉不酥是正常的,第一遍主要是定型。香酥鱼柳的做法步骤:66转中高火油温升高。将鱼柳放入复炸3分钟即可成熟捞出。香酥鱼柳的做法步骤:77配上自己喜欢的酱料吃就可以。个人比较推荐番茄酱/蒜蓉芝士酱/椒盐3种吃法。试一下告诉我哪一种是你最喜欢的。来自 SheryWong

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